BEPIN DE ETO, FLAVE ROSATO, Spumante Brut Millesimato

BEPIN DE ETO, FLAVE ROSATO, Spumante Brut Millesimato

Производитель: BEPIN DE ETO
Страна: Италия
Емкость: 0,75
Алкоголь: 12,5%
Модель: 000034
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 176.00р.
Описание

СОРТ ВИНОГРАДА: ИнкрочиоМанцони 6.0.13 (бленд Рислинга и ПиноБьянко).

ВИД: Насыщенного розового цвета, с интенсивной игрой пузырьков.

АРОМАТ: Букет щедрый и утонченный, раскрывается нотами белого персика и абрикоса, за ними следует дыня, личи и розовый грейпфрут, завершает его тонкие ноты зрелого ананаса. В изобилии цветочные нотки лепестков розы и цикламена.

ВКУС: Вкус изысканный и нежный, но богатый и многослойный, с живой и прекрасно сбалансированной кислотностью. Вино оставляет приятное, легкое интересное послевкусие.

 

Кислотность: 5,5 г/л

Сахар: 12 г/л

Содержание алкоголя: 12,5% Vol.

 

УРОЖАЙНОСТЬ: 130 ц/га

СБОР: Вторая неделя сентября.

ФЕРМЕНТАЦИЯ: Нет. Холодная мацерация сусла в течение 12 часов при температуре 10 С.

СОЗРЕВАНИЕ: В стальных емкостях в течение 3 месяцев.

ВТОРИЧНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ: Из сока, без добавлениясахара. Давление в баллоне5 атм.

ЗОНА ПРОИЗВОДСТВА: Винодельня Bepin DeEto расположена в самом сердце подрегиона Conegliano, на первых склонах предгорья Доломитовых Альп в северной части провинции Treviso на холмах Felettano.

 

Высота над уровнем моря: 270 м.

Экспозиция: Запад.

Тип почвы: Глинистая.

Плотность посадки: 4.000 лоз/Га.

Способ подрезки: Гийо (Guyot).

 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Идеально в качестве аперитива.

ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ: 6-8°C. Откупоривать бутылку непосредственно перед употреблением. Рекомендуем подавать в широком тюльпанообразном бокале с выгнутой кромкой.

ХРАНЕНИЕ: Это вино предпочтительно пить молодым, в течение года с момента изготовления. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от света. Нельзя хранить в холодильнике.

Отзывы (1)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо