CAPOFORTE, FIANO, Igt Salento, Bianco 2013

CAPOFORTE, FIANO, Igt Salento, Bianco 2013

Производитель: CAPOFORTE
Страна: Италия
Емкость: 0,75
Алкоголь: 13%
Модель: 000033
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 157.00р.
Описание

СОРТ ВИНОГРАДА: Фиано.

ВИД: Белое вино соломенно-желтого цвета с изумрудным переливом.

АРОМАТ: Букет насыщенный, с тонкими и элегантными нотками, среди которых ароматы спелых фруктов и цитрусовых - лимона и цитрона, полевых цветов - ромашки.

ВКУС: Насыщенный и гармоничный, со сбалансированной кислотностью. Послевкусие длительное и пикантное.

 

Кислотность: 5,5 г/л

Сахар: 4 г/л

Содержание алкоголя: 13% Vol.

 

УРОЖАЙНОСТЬ: 90 ц/га

СБОР: В начале сентября.

ФЕРМЕНТАЦИЯ: Проходит без кожицы, при контролируемой температуре 18°С

СОЗРЕВАНИЕ: Выдержка на осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.

ЗОНА ПРОИЗВОДСТВА: В прибрежной зоне, в 35 км от Таранто.

 

Экспозиция: Север - Юг

Тип почвы: Глинистая, богатая известковым туфом.

Плотность посадки: 4000 лоз/Га.

Способ подрезки: Гийо (Guyot).

 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Великолепный аперитив, также прекрасно сочетается закусками и основными блюдами из овощей.

ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ: 11-12°С. Откупоривать бутылку непосредственно перед употреблением. Рекомендуем подавать в широком тюльпанообразном бокале с выгнутой кромкой.

Отзывы (0)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо