BEPIN DE ETO, RIVE DI RUA, Conegliano Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato

BEPIN DE ETO, RIVE DI RUA, Conegliano Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato

Производитель: BEPIN DE ETO
Страна: Италия
Емкость: 0,75
Алкоголь: 11,5%
Модель: 000029
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 198.00р.
Описание

СОРТ ВИНОГРАДА: Инкрочио Манцони 6.0.13 (бленд Рислинга и Пино Бьянко).

ВИД: Соломенно-желтого цвета с тонким намеком на изумрудный цвет и долгоиграющими колющими пузырьками.

АРОМАТ: Обладает нежным букетом, наводящем на мысли о спелых тропических фруктах, абрикосах и цветах глицинии.

ВКУС: Бархатистое и гармоничное на вкус, оно демонстрирует длительное раскрытие и оставляет сухое, живое послевкусие.

 

Кислотность: 6 г/л

Сахар: 12 г/л

Содержание алкоголя: 12% Vol.

 

УРОЖАЙНОСТЬ: 90 ц/га

СБОР: Первая неделя сентября.

ФЕРМЕНТАЦИЯ: Нет. Холодная мацерация сусла в течение 12 часов при температуре 10 С.

СОЗРЕВАНИЕ: В стальных емкостях в течение 3 месяцев.

ВТОРИЧНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ: Из сока, без добавления сахара. Давление в баллоне 5 атм.

ЗОНА ПРОИЗВОДСТВА: Винодельня Bepin DeEto расположена в самом сердце подрегиона Conegliano, на первых склонах предгорья Доломитовых Альп в северной части провинции Treviso на холмах Felettano.

 

Высота над уровнем моря: 270 м.

Экспозиция: Север.

Тип почвы: Глинистая.

Плотность посадки: 4.000 лоз/Га.

Способ подрезки: Гийо (Guyot).

 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Великолепный аперитив, но также послужит прекрасным дополнением к рыбе, морепродуктам и пасте.

ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ: 6-8°C. Откупоривать бутылку непосредственно перед употреблением. Рекомендуем подавать в широком тюльпанообразном бокале с выгнутой кромкой.

ХРАНЕНИЕ: Это вино предпочтительно пить молодым, в течение года с момента изготовления. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от света. Нельзя хранить в холодильнике.

Отзывы (1)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо