BEPIN DE ETO, CRODA RONCA, Colli di Conegliano,DOCG, 2006

BEPIN DE ETO, CRODA RONCA, Colli di Conegliano,DOCG, 2006

Производитель: BEPIN DE ETO
Страна: Италия
Емкость: 0,75
Алкоголь: 15%
Модель: 000026
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 454.00р.
Описание

СОРТ ВИНОГРАДА: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Марцемино.

ВИД: Глубокого гранатового цвета с рубиновыми бликами.

АРОМАТ: Букет сложный, зрелый и элегантный, в котором преобладают пряные нотки корицы и дубленой кожи, наряду со свежей соломой, табачным листом, ванилью и какао-порошком. Также заметны нотки чернослива дополненного легкими оттенками сушеного дуба и эвкалипта.

ВКУС: Вкус богатый, с хорошо сбалансированной кислотностью и вкусовыми оттенками. Длительное раскрытие вина ведет к сухому послевкусию, с прекрасно интегрированными нотками дуба.

 

Кислотность: 5 г/л

Сахар: 5 г/л

Содержание алкоголя: 13% Vol.

 

УРОЖАЙНОСТЬ: 55 ц/га

СБОР: Первая неделя октября.

МАЦЕРАЦИЯ: Проводится в течение двух недель, при чередованииремонтажа и делестажа.

ФЕРМЕНТАЦИЯ: При контролируемой температуре.

СОЗРЕВАНИЕ: В бочках в течение 30 месяцев. Выдержка в бутылках после розлива в течение10 месяцев.

ЗОНА ПРОИЗВОДСТВА: В самом центре территории DOCGCollidiConegliano, на первых склонах предгорья Доломитовых Альп в северной части провинции Treviso на холмах Felettano.

 

Высота над уровнем моря: 270 м.

Экспозиция: Восток - Запад

Тип почвы: Глинистая, средней плотности.

Плотность посадки: 5000 лоз/Га.

Способ подрезки: Гийо (Guyot).

 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Великолепный аперитив, но также прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

ТЕМПЕРАТУРА СЕРВИРОВКИ: Температура сервировки 18-20°С. Открывать бутылку за несколько часов до употребления. Рекомендуем подавать в большом шарообразном бокале.

ХРАНЕНИЕ: Вино сохраняет свой вкус в течение 5 лет с момента изготовления. Бутылка храниться в положении «на боку», в прохладном, сухом месте, вдали от света.

Отзывы (1)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо